
モーンクロワッサン
ポム・ド・テール:240円
久々モーンもの(黒ケシの実)。
体裁はシナモンロールみたいな感じで、ぐるぐるさせたクロワッサン生地にモーンのペースト的なものが。
独特のコクがうまいね。
あまパン度:★★
モーンクロワッサン
ポム・ド・テール:240円
久々モーンもの(黒ケシの実)。
体裁はシナモンロールみたいな感じで、ぐるぐるさせたクロワッサン生地にモーンのペースト的なものが。
独特のコクがうまいね。
あまパン度:★★
モーンデニッシュ
パネーナ谷6店:380円
モーンプルンダー。なかなか置いてるとこがない。まだ京都で買ったことないな。
デニッシュ生地は締まってて硬めだが、ケシの実やらクルミやらいっぱい入っててうまい。
グレーズの甘みもプラスされていい感じ。
★5の条件にはちょっと届かないが気持ちは4.8くらい。
あまパン度:****
モーンプルンダー
レオ・ナイスブレッド:220円
ケシの実ペーストとクルミを織り込んだドイツのデニッシュらしい。
生地はしっとりしていて、風味がいい。
シロップもかかってるっぽいが、程よい甘さだ。
あまパン度:****