究極のぶどうパン:志津屋

究極のぶどうパン:志津屋究極のぶどうパン:志津屋
究極のぶどうパン(スライス)
志津屋京阪三条店:120円

そうそう、ぶどうパンは黒パンベースだった。
分厚めにスライスさている。
トーストしてバターを塗ってみたがなかなかいける。
究極かどうかは知らん。

あまパン度:***

レーズンクッペ:ウインドベル

レーズンクッペ:ウインドベル
レーズンクッペ
ウインドベル:130円

レーズンパン。クッペとあるがフランスパンではない。
レーズンはまあほどほど。
それより、そのクーペの部分に乗ってるバターシュガーが甘くていい。

あまパン度:***

レーズンフレンチ:ウインドベル

レーズンフレンチ:ウインドベル
レーズンフレンチ
ウインドベル:140円

レーズン入りのパンを小さく切ってフレンチトーストにしてある。
液の浸かりは浅く、甘みがやや薄い。
あっさり目にシナモンが効いている。
まずくはないのだが星は付けられない。

あまパン度:**

ヴィエノワ・ピエモンテーゼ:パリアッシュ

ヴィエノワ・ピエモンテーゼ:パリアッシュヴィエノワ・ピエモンテーゼ:パリアッシュ
ヴィエノワ・ピエモンテーゼ
パリアッシュ:260円(外税)

クリームチーズとヘーゼルナッツとレーズンが入ったヴィエノワ。
ピエモンテーゼというのはイタリアの地方のようだ。
ナッツ感がハンパなく、丸々一個もあれば砕いたのもある。
クリームチーズもほんのりとした酸味。
ヴィエノワパンも適度に水分を保持していておいしい。
つくづくそつのなさを感じる一品。

あまパン度:***

エンサイマダス:志津屋

エンサイマダス:志津屋
エンサイマダス
志津屋三条店:160円

エンサイマダのほうが検索が多かった。
スペイン発祥で、フィリピンでかなりメジャーなようだ。
渦巻状で、上に湿っぽい砂糖が固まっている。これが甘くてうまい。普通の砂糖だろうか。
クランベリーの突き刺すような酸味もいい。
これはなかなかうまい。

あまパン度:****

クローベン:パネッテリアオークラ

クローベン:パネッテリアオークラ
クローベン
パネッテリアオークラ:240円(外税)

デンマークのパンだそうだ。
中にレーズンやオレンジピールといったドライフルーツが入っている。
特にレーズンの入りようはハンパない。
上に散らしてある大きなザラメもいい。

あまパン度:***