ヴィエノワ・ピエモンテーゼ:パリアッシュ

ヴィエノワ・ピエモンテーゼ:パリアッシュヴィエノワ・ピエモンテーゼ:パリアッシュ
ヴィエノワ・ピエモンテーゼ
パリアッシュ:260円(外税)

クリームチーズとヘーゼルナッツとレーズンが入ったヴィエノワ。
ピエモンテーゼというのはイタリアの地方のようだ。
ナッツ感がハンパなく、丸々一個もあれば砕いたのもある。
クリームチーズもほんのりとした酸味。
ヴィエノワパンも適度に水分を保持していておいしい。
つくづくそつのなさを感じる一品。

あまパン度:***

エンサイマダス:志津屋

エンサイマダス:志津屋
エンサイマダス
志津屋三条店:160円

エンサイマダのほうが検索が多かった。
スペイン発祥で、フィリピンでかなりメジャーなようだ。
渦巻状で、上に湿っぽい砂糖が固まっている。これが甘くてうまい。普通の砂糖だろうか。
クランベリーの突き刺すような酸味もいい。
これはなかなかうまい。

あまパン度:****

デニッシュドーナツ:志津屋

デニッシュドーナツ:志津屋
デニッシュドーナツ
志津屋三条店:110円

レーズン(またかw)入りのデニッシュ生地をドーナツに仕立てた。
これは志津屋の地味においしいシリーズに入れてもいいだろう。
あまりデニッシュ感はなかったが、ドーナツらしい油っ気と甘さがいい。
これも復活希望。

あまパン度:****