大葉 | ぱぱんがぱん！

大葉イカ明太フランス：聖庵

大葉イカ明太フランス
聖庵大丸心斎橋店：356円

大葉とイカはなかなか組み合わせない。
スルメっぽい切りイカがちょこちょこ入っていた。
大葉の風味もいい感じ。
もうこのレベルのフランスパンの硬さが厳しいわ。犬歯もってかれる。

うまパン度：★★

飛梅の枝
エトルタ：190円

北野さんにちなんだパン。
ベーコンと梅肉と大葉のエピ。
酸味と塩気が絶妙なバランスでうまい。
名前もいいね。

うまパン度：★★★

大葉チキン
パン工房橙：180円

スライスされたチキンと大葉と、中にスライスタマネギが隠れていた（なんとかクリア）。
マヨソース的なものもかかっていた。
具材のたっぷり具合が好印象。

うまパン度：***

ごまと大葉のハムロール
ぱんふれ：300円

訪問時に唯一あったうまパンだったが、レジを済ませてふと擦れ違った他の客のトレイを見ると、残り全て乗っかっていた。危なかった。
ゴマと大葉（あとチーズ）はよくある組み合わせと思ったら、ライオンベーカリーにほぼ同じものがあった。上のマヨネーズまで同じだ。
こういうセットで売ってるんかな。

うまパン度：***

ごま香る大葉のハムロール
ライオンベーカリー：250円

大葉とハムを挟んだパンにごまびっしり。
上にかかっているのは恐らくマヨネーズ（チーズのほうがよかった）。
食材のチョイスは悪くないが、香りものが二つ被ってるので相殺されてしまう。
大葉とチーズのほうがいいかも（どうしてもｗ）。

うまパン度：***

大葉とベーコンとクリームチーズ
ニッタベーカリー：259円

クリームチーズ6：ベーコン3：大葉1といったところ。
まったりクリームチーズにほんのりしそ風味がよい。
この尖ったところで裏の歯茎を突き刺しがちだが柔らかいので大丈夫。

うまパン度：***

チーズと大葉のパン
クーズコンセルボ南港ATC店：205円

大葉を食材で使っているのはそうない。
チーズと大葉はまたよく合う感じだ。
もうちょっとチーズが多ければ。

うまパン度：***