ノモケマナ

営業時間・9:00-19:00
定休日・火曜、水曜

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:2
まじパン:4
キャラぱん:0
国道169号線、名所旧跡の只中、福地院北交差点の北東にある。
店の前に駐車スペースはあるようだが、交差点の際なのでやや停めにくい。
やや狭い販売は目の前にショーケースが並ぶ対面販売。
品揃えは若干少ない印象だが、質の良いパンが並ぶ。
価格帯は平均的だ。
うまパン
キャラぱん
ブレッドルーム
BREAD ROOM
2015年1月に移転、doughに店名を変更して営業中
営業時間・11:00-19:00
定休日・水曜、木曜
:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:2
まじパン:4
キャラぱん:0
麩屋町二条東。
対面販売なので店内は狭い。
品揃えはやや少な目だが、不足感はない。
ハード系が充実しているようだ。
うまパン
キャラぱん
トコハベーカリー

営業時間・10:00-19:30
定休日・火曜、第1、3水曜
https://www.facebook.com/トコハベーカリー-944387992238447/
:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0
京都市営地下鉄北山駅を降りて、北山通の一筋北。ブリアン北山店が近くにある。
駐車スペースがあるので店は通りより奥まったところにある。
狭い店内は目の前のショーケース以外にパンはない。
対面販売で、おねえさんはシュッとしたきれいな方だ。
品揃えはかなり少ない。多くて10を少し超えるくらいだろう。
価格帯は150から200くらい。
季節ごとに変わるサンライズが魅力的である。
キャラぱん
ル・シュクレ・クール
Le Sucré-Cœur
・岸部本店

JR岸辺駅から府道14号線に出て、岸部中5丁目交差点を府道135号線へ曲がると、最初の大きな交差点の角にある。
営業時間・11:00-18:00
定休日・日曜、月曜
・北新地



御堂筋大江橋北詰交差点東、新ダイビル1F南西。
入口は西から。たぶんいつ行っても長蛇の列。
営業時間・11:00-21:00(冬季は20:00)
定休日・日曜、月曜



http://www.lesucrecoeur.com
:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0
小ぢんまりとした印象の店構えだが、中は差し詰めフランス領とでも言おうか。
なぜこんなところにこんな本格派のパン屋があるのか不思議でならない。店主を小一時間問い詰めたいところだ。
立ちはだかるショーケースにはとても一見では注文できないパンが並ぶ。もちろん対面販売だ。
そのせいか、私が迷っていると店員が声をかけてきた。パンがあまりに本格的過ぎるので、慣れてない客は味さえわからないだろう。
品揃えは20から30、価格帯はほぼ200円以上。
2016年に北新地に本店を移し、岸部は一時期閉店していたようだが再開した模様。
キャラぱん
Boulangerie P&B

営業時間・11:00-18:30(土曜11:30-16:00)
定休日・日曜、月曜
:各パン陳列比率
あまパン:3
うまパン:3
まじパン:4
キャラぱん:0
長堀通となにわ筋の交差点、西大橋から南西へ。
北堀江の辺りだが別に賑やかでもない住宅地の一角にある。
しかし狭い。
もう百軒以上パン屋を巡っているが、ここまで狭い店は知らない。
扉を開けると、すぐにカウンターだ。
カップルが二人で入店できるスペースはあるが、入れて二人だ。
故に対面販売である。道理で私の後ろから来たお客さんが入ってこないと思った。
品揃えは狭さゆえ多くはないが、それでも迷うに充分な量はある。というか、迷っている場合ではない。
何を買うかというより、何が買えるかという感じである。
価格帯は平均的だ。
:メニュー
あまパン
キャラぱん
PARIS-h
パリアッシュ

営業時間・10:00-19:00
定休日・日曜、月曜(そのうち月曜も営業する予定)


http://fourdeh.exblog.jp/
:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:2
まじパン:4
キャラぱん:0
以前は本町にあった大阪屈指の名店。
名前を変えて中之島のダイビルに再オープンだそうだ。渡辺橋と田蓑橋の間にある。


店のアクセスはダイビルの中ではなく、外に入口がある。建物の西側、ちょっとだけ奥の方だ。上の写真の写っていない右側になる。
対面販売で、ショーケースの中にはこれでもかと本格的なパンが並ぶ。
恐らく並ぶことは必須になるので、買うものは順番が来るまでに決めておこう。
しかし、かなり本格的なメニューなので、ずらずらっと聞いたことない名前が並ぶ。
とはいえ、お高く留まったブーランジェリーではなく、接客はあくまで親切だ。名前がわからなければ指をさせばいい。
フランスの伝統菓子も取り扱いが多く、たぶんフランスのパン屋はこんな感じなんだろうと思わせる。
価格帯はだいぶお高めだ。
うまパン
キャラぱん
中井製パン所

営業時間・6:00-19:00(日曜・6:00-16:00)
:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0
野田阪神のターミナルの北、海老江交差点からは南西方向。
フェスタ海老江という食品スーパーをまず目指していただきたい。
その北、大きなマンションを越えて行くとある。
まるで豆腐屋か魚屋のような店先に、パンが雑多に並んでいる。
正直に言うと、大丈夫か、と思うくらいの感じである。
どうやらおっちゃんが一人で切り盛りしているようだ。
店先に並ぶパンは、ほぼ100円。激安にも程がある。
ドーナツなどの揚げ物やお餅なども並んでいる。
全て個包装なので衛生面は問題ない。
味はその舌で確かめていただきたい。
うまパン
キャラぱん
天満粉もん製作所

営業時間・8:00-20:00
定休日:日曜
http://www.lacima.co.jp/conamon/

:各パン陳列比率
あまパン:3
うまパン:3
まじパン:4
キャラぱん:0
天満市場の北、天神橋筋商店街よりは少し外れる。
対面販売で、ショーケースの向こうは工房だ。
ケースの中はあまパン、うまパン。まじパンはケースではなく奥にある。
恐らくメインはレストランなどへ提供する業務用で、市場も近いことからプロの客も多い。
品揃えは20ほど。価格帯は150円から200円。
キャラぱん
サンサリテ
Sincerite
※移転先の本町店も閉店を確認
北堀江店(移転)

営業時間・11:00-22:00
定休日・不定休
http://all-sincerite.com/
:各パン陳列比率
あまパン:2
うまパン:2
まじパン:6
キャラぱん:0
あみだ池筋、白髪橋交差点を南へ、一筋目を西に。年金事務所の向かい。
これだけまじパン度の高い店は初めてだ。
どうも業務用向けが中心らしく、ウェブサイトを見てもお取り寄せ専門とある。
しかしちゃんと店舗で小売もしている。
店は狭く、対面販売。決まったらおねえさんに言おう。
あまパンやうまパンの種類は少なく、サンド系もあるにはあるのだがあまり目当てにしないほうがいい。
やはりここはまじパン買いで訪れるべきであろう。
店の前の階段のタイルが割れてるので直してほしいなw
うまパン
まじパン
キャラぱん
トミーズ
・魚崎本店
営業時間・7:00-18:30
・三宮店

おなじみ高架下の小さい店。
営業時間・8:00-20:00
・三宮東店
営業時間・7:00-18:00(日曜17:00閉店)
・六甲道店

六甲本通商店街の南端。
営業時間・9:00-18:30

http://www.tommys-kobe.com/
:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0
トミーズも神戸を代表するパン屋だ。
三宮の高架下の店は、いつも人が並んでいる。
神戸市内に四店舗、どれも対面販売だ。
あんこを生地に混ぜたあん食が有名で、ウェブサイトで通信販売もしている。
売り子のおねえさんは基本的にかわいいので、ショーケース一杯に並んだパンを眺めながら悩むがいい。
価格帯は基本的に150円以下が多い。
うまパン
まじパン
キャラぱん