タグ: 山食

イギリス食パン
ウインドベル：230円

しっとりとした柔らかさ。
風味は薄いが普段使いには耐える。
山食はでかいな。

まじパン度：***

ロイヤルコペン
コペンハーベスト天六店：310円

しっとりした柔らかさ。
うまみより甘みの方がある。
ロイヤルだからたぶん高級なんだろう。

まじパン度：***

パン・オーギュスト
フォション高島屋京都店：380円（外税）

フォション創業者の名を冠する山食。
別にそんなに構えるほどではない柔らかい食パン。
甘みはほんのり。もっちり。

まじパン度：***

元気食パン
みもすパン工房モグモグベーカリー：250円（外税）

総じて柔らかい。
山食はトーストすると耳が硬くなりがちだがそれもない。
風味は薄めでほんのり甘い。

まじパン度：***

オリジナル食パン
ペリオラ：290円

風味がかなりいい。
柔らかさはないが硬いというわけではない。
油分がかなり多いようだ。
甘みと旨みは半々くらい。

まじパン度：***

パン・ド・ミ
フォション高島屋京都店：370円（外税）

面積は小さいが厚みがある。
いつもは二つ折りにして食べるのでその点若干食べにくい。
硬すぎず柔らかすぎず、ホテルのモーニングで出てきそうなパンだ。

まじパン度：***

みや食
ベーカリーみやぱん：310円

総じて柔らかく、トーストしても変わらない。
風味がよく、全粒粉的なものが入っているかもしれない。
食感はもちっとした感じ。

まじパン度：***

パン・ド・ミ―
神戸屋淀屋橋駅店：356円

6+1がデフォルトの食パン。
大きいと思ったら一枚の面積が小さい。
一斤は一斤みたいだが。
柔らかく、甘みはほんのり。

まじパン度：***