グリシーヌ

Pâtisserie Boulangerie glycine

グリシーヌ

営業時間・8:00-18:00
定休日・火曜、水曜
日曜営業
コード決済可

https://www.instagram.com/glycine.2024

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

西大路九条東。
ちょっとだけパティスリーを扱う店はあるが、ここは完全に50:50。
店の奥半分がパティスリーで、手前がブーランジェリー。
店内は大きなショーケースがあるのでパティスリーっぽく広め。
品揃えはその分20前後とやや少なめ。
価格帯は200円から300円が中心。

:メニュー
あまパン
メロンパン:グリシーヌクリームパン:グリシーヌ

うまパン


まじパン
クロワッサン:グリシーヌ

キャラぱん

アマムダコタン

amam dacotan

・アマムダコタン京都

アマムダコタン京都

室町六角東。
営業時間・8:00-19:00
定休日・水曜・木曜
日曜営業
イートイン可
コード決済可

・六本松店(本店)

・表参道店

https://amamdacotan.com

https://www.instagram.com/amam_dacotan_kyoto

アマムダコタン

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

今年京都に鳴り物入りでオープンした福岡本店の店。なんとか年内に行けた。
12/28現在、いつ行っても行列は必至で、店先に並ぶのではなく、まず烏丸六角南に並ぶ。
そこから、店先の行列がなくなってから、烏丸の列の何人かをまとめて店に案内するというシステム。これどっかで案内してんのかな。
土曜日の10時前に現着したが、30分ほどで店に入れた。だいぶ早い方だろう。
あとで知ったが、パンの焼き上がり時間を考えるとこの時間がベストのようだ。
店舗は町屋を改装した全く看板も何もない質素な外装。列がなければ何の店かもわからないほど。
建物の幅いっぱいにパンが並び、導線は大量の客でも問題ない。
奥には広い工房があって(誰も見てないやろな)、職人が忙しく動いている。
品揃えは50以上、価格帯は思っていたより高くなく、200円から300円台が多い。
グーグルや食べログの評価はそれほどでもないが、所詮は素人の評価。
それほど悪くないし、すべておいしい。
が、しかし、京都にはここよりおいしい店が50軒以上はあるということを記しておこう。

:メニュー
あまパン
マッチャッチャイ:アマムダコタン京都ぬれリュスティック(チョコ):アマムダコタン京都塩バターブリオッシュ:アマムダコタン京都Wベルギーチョコレート:アマムダコタン京都

うまパン
厚切りベーコンのモッツァレラグラタンサンド:アマムダコタン京都

まじパン


キャラぱん

小嶋パン工房

小嶋パン工房

小嶋パン工房

営業時間・10:00-18:00
定休日・火曜
日曜営業
駐車場有
ポイントカード有

https://www.instagram.com/pan730kojima

小嶋パン工房

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

書写街道辻井東交差点北すぐ。
店先に駐車場あり。
店内は広く、奥に工房が見える(ご主人作業中)。
品揃えは30から40程度、ハードソフトいろんなメニューがあって目移りする。
価格帯は200円から300円が中心。
季節によってはキャラぱんも出るようだ(常時ではないので比率には未記載)。

:メニュー
あまパン
パネトーネ:小嶋パン工房シュトーレン(4個入り):小嶋パン工房ブラックココアメロンパン:小嶋パン工房

うまパン
するめパン:小嶋パン工房

まじパン


キャラぱん

coboto bakery

コボトベーカリー

coboto bakery

営業時間・11:00-16:00
定休日・火曜、水曜、木曜、金曜
日曜営業
駐車場有
コード決済可

http://cobotobakery.com/

https://www.instagram.com/cobotobakery

coboto bakery

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

国道312号線大日交差点を西へ、播但線をくぐってほどなく。
JR野里駅が最寄り駅だが歩いて15分ほどかかる。
週三日の営業日かつ人気店らしく行列必至。訪問日は入店まで15分以上かかった。
店内は狭く、入店は3組まで。
品揃えは30以上、デニッシュ系とクロックムッシュが多い。
価格帯は400円前後と高めだが、細工の細かさや具材のボリュームを考えるとこれでも安いくらい。

:メニュー
あまパン
クロワッサンオーブ:coboto bakeryティラミスデニッシュ:coboto bakery

うまパン
レンコンと明太子のクロックムッシュ:coboto bakery

まじパン


キャラぱん

ブロッドン

BRØDON

ブロッドン近鉄生駒店
ブロッドン近鉄生駒店
ブロッドン奈良店
ブロッドン奈良店

※奈良を中心に近鉄百貨店内にある

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

近鉄百貨店がアンデルセングループと組んで四日市に店舗を出したのが2016年。
しかしどうもそれ以外に店舗を展開した様子がなく、近年になってあべのハルカスにオープンしたが、他は奈良に数店舗あるだけのようだ。
ちょっと謎である。当然私も今まで知らなかった。
石窯ベーカリーを売りにしており、デパ地下でも石窯で焼いているようで、その辺りの設備投資がネックになっているのかもしれない(知らんけど
デパ地下らしく品揃えは豊富で、50、60はあったように思う(生駒店)。
価格帯は200円前後が中心。今後広げていくのだろうか。

:メニュー
あまパン
石窯ミルクフランス:ブロッドン近鉄生駒店りんごのマンデルシュトレン:ブロッドン近鉄生駒店

うまパン

まじパン

キャラぱん

ブーランジェリーハンナ

hanna

営業時間・8:00-18:00
定休日・月曜、火曜
日曜営業
イートイン可
コード決済可

http://www.ikoma-hanna.com/

https://www.instagram.com/boulangerie_hanna

ブーランジェリーハンナ

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:3
キャラぱん:0

阪奈道路生駒ICから俵口小明線という道に入って東へ。小明池のほとりにある。
入り口は道に面してなく、建物の左手にあって、普通の家の玄関のドアになっている。
店内は広く、ずらっとパンが並んでいる。
品揃えは40以上、価格帯は200円前後。
ハードソフトバランスのいいメニューは申し分なし。

:メニュー
あまパン
焦がしバターのメロンパン:ブーランジェリーハンナ飛騨高原牛乳のクリームパン:ブーランジェリーハンナ

うまパン


まじパン
クロワッサン:ブーランジェリーハンナ

キャラぱん

くまのパン屋ウーフ

くまのパン屋ウーフ

くまのパン屋ウーフ

営業時間・7:00-18:00
定休日・水曜、木曜
日曜営業
イートイン可
駐車場有
コード決済可

http://kuma-no-panya.com/

https://www.instagram.com/kuma_no_panya_uf

:各パン陳列比率
あまパン:4
うまパン:3
まじパン:2
キャラぱん:1

近鉄生駒駅北、近鉄百貨店の西側の道を北上してほどなく。
学園前で10年以上営業の後に生駒へ引越ししたそうな。
店内は広くはないがイートイン席が4つほど、駐車場も斜め向かいにある。
品揃えは30程度、価格帯は200円前後が中心。
店名にもあるようにくまのパンと、やはり奈良だけにシカのパンがあって、イベントや季節ごとにいろいろ化けるそうな。
こういうキラーメニューがあると心強い。

:メニュー
あまパン
いちじくジャムパン:くまのパン屋ウーフ

うまパン
きのこのカレーパン:くまのパン屋ウーフ

まじパン


キャラぱん
真っ赤なお鼻のトナカイパン:くまのパン屋ウーフ

つるやパンまるい食パン専門店

つるやパンまるい食パン専門店

つるやパンまるい食パン専門店

営業時間・8:00-17:00
定休日・水曜
日曜営業
コード決済可

つるやパンまるい食パン専門店

https://www.instagram.com/maruishokupan

:各パン陳列比率
あまパン:3
うまパン:4
まじパン:3
キャラぱん:0

JR長浜駅南東、北国街道沿いの静かなところにある。
つるやパンの姉妹店的位置で、まるい食パンを専門に扱う。
午前中は朝ベイク、昼は昼サンドというサンドイッチがメインで、もちろんまるい食パンも扱うが、食パンは午後の焼き上がりのようだ。
他にはまるい食パンのラスク、サラダパンも並ぶ。
価格帯は200円から300円、ラスクはもうちょっと安い。
ひっきりなしに客が訪れ、人気ぶりが窺える。

:メニュー(まるい食パン専門店仕様)
まるい食パン
まるい食パン:つるやパンまるい食パン専門店

朝ベイク
朝ベイク(オムそば):つるやパンまるい食パン専門店

昼サンド


まるい食パンラスク

まるい食パンラスク(シナモン):つるやパンまるい食パン専門店まるい食パンラスク(きなこ):つるやパンまるい食パン専門店

つるやパン

つるやパン

つるやパン

営業時間・8:00-18:00(日曜、祝日9:00-17:00)
定休日・年末年始
日曜営業
コード決済可

https://www.tsuruyapan.jp

:各パン陳列比率
あまパン:3
うまパン:4
まじパン:2
キャラぱん:1

JR木ノ本駅から国道303号線を東へ、突き当りの木之本地蔵院を南へ折れるとほどなく。
サラダパンで人気の店だ。
コンビニ並みの広い店内には、パンをはじめいろんなグッズ(Tシャツ買っちゃった)や飲み物がたくさん置いてある。
店先にはガチャもある(こういうときの引きはいい)。

品揃えは思ったより多くて30程度。サラダパン以外にもたくさん置いてあり、ほとんどが三日ほどの賞味期限になっている。
価格帯は200円以下が多い。

:メニュー
あまパン


うまパン
サラダパン:つるやパンサンドウィッチ:つるやパンランチパン:つるやパン焼そばカレー:つるやパン

まじパン


キャラぱん

brocantique

ブロカンティーク

brocantique

営業時間・8:30-18:00
定休日・月曜、火曜
日曜営業

https://brocantique.jp

https://www.instagram.com/brocantique_thebakery

:各パン陳列比率
あまパン:5
うまパン:2
まじパン:3
キャラぱん:0

大阪メトロ鶴見緑地線玉造駅から稲荷前筋を北。
以前サリューという店があった同じ場所。
オーガニック系素材が売り物のようだ。
店内は4、5人くらいは動ける広さ。
品揃えは30から40程度、小さなパンもかなりの数置いてあって、ついつい買ってしまう(った)。
価格帯は小さいパンなら100円以下、他はだいたい200円から300円が中心。
新たな名店誕生といっても過言ではないだろう。

:メニュー
あまパン
シュトーレン:ブロカンティーク巨峰デニッシュ:ブロカンティークはちみつゴルゴンゾーラ:ブロカンティーク

うまパン
きんぴらごぼうのフーガス:ブロカンティーク

まじパン
ヴィーガンクロワッサン:ブロカンティーク

キャラぱん