小麦の糀
営業時間・8:30-18:00（土曜、日曜7:30-16:30）
定休日・月曜、木曜
日曜営業
コード決済可
https://www.instagram.com/komuginohana
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
京都府道206号線梅ノ木交差点を東へ、阪急を越えてJRに突き当たるまでにある。
商店がちらほら建ち並ぶ住宅街。
米糀が売りのようだ。
店内はゆったり広め、冷蔵ケースや棚にはコッペパンサンドがずらっと並ぶ。10種以上はあるだろうか。
品揃えは全部で30程度、価格帯は200円から300円が中心。コッペパンサンドは500円くらい。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
ウイ
営業時間・8:00-20:00（土曜、日曜-21:00）
定休日・不定休
日曜営業
イートイン可
https://www.instagram.com/oui._bakery
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
大阪の西成にあるクラフトビール醸造所「Derailleur Brew Works」というところがなぜか京都にパン屋をオープン。
なんでも、麦芽粕（酒粕みたいなもん）をパンに再利用しているらしい。
柳馬場蛸薬師の東。町屋を改装してあり、2Fはイートインスペースになっている。
余談だが、最近「TAKE OUT」ではなく「TO GO」という表記をよく見る（ここもそう）。
テイクアウトは実は和製英語で、観光客が多い京都では通じないことからそういう表記が増えているのだろう。
間口全面がガラス戸だが、開くのは一番右。
店内は広いが、品揃えは20から30とやや少なめ。
価格帯は300円前後とやや高め。
酒粕はクセがあるが、麦芽粕はこれいかに。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
Pâtisserie Boulangerie glycine
営業時間・8:00-18:00
定休日・火曜、水曜
日曜営業
コード決済可
https://www.instagram.com/glycine.2024
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
西大路九条東。
ちょっとだけパティスリーを扱う店はあるが、ここは完全に50：50。
店の奥半分がパティスリーで、手前がブーランジェリー。
店内は大きなショーケースがあるのでパティスリーっぽく広め。
品揃えはその分20前後とやや少なめ。
価格帯は200円から300円が中心。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
amam dacotan
・アマムダコタン京都
室町六角東。
営業時間・8:00-19:00
定休日・水曜・木曜
日曜営業
イートイン可
コード決済可
・六本松店（本店）
・表参道店
https://www.instagram.com/amam_dacotan_kyoto
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
今年京都に鳴り物入りでオープンした福岡本店の店。なんとか年内に行けた。
12/28現在、いつ行っても行列は必至で、店先に並ぶのではなく、まず烏丸六角南に並ぶ。
そこから、店先の行列がなくなってから、烏丸の列の何人かをまとめて店に案内するというシステム。これどっかで案内してんのかな。
土曜日の10時前に現着したが、30分ほどで店に入れた。だいぶ早い方だろう。
あとで知ったが、パンの焼き上がり時間を考えるとこの時間がベストのようだ。
店舗は町屋を改装した全く看板も何もない質素な外装。列がなければ何の店かもわからないほど。
建物の幅いっぱいにパンが並び、導線は大量の客でも問題ない。
奥には広い工房があって（誰も見てないやろな）、職人が忙しく動いている。
品揃えは50以上、価格帯は思っていたより高くなく、200円から300円台が多い。
グーグルや食べログの評価はそれほどでもないが、所詮は素人の評価。
それほど悪くないし、すべておいしい。
が、しかし、京都にはここよりおいしい店が50軒以上はあるということを記しておこう。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
小嶋パン工房
営業時間・10:00-18:00
定休日・火曜
日曜営業
駐車場有
ポイントカード有
https://www.instagram.com/pan730kojima
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
書写街道辻井東交差点北すぐ。
店先に駐車場あり。
店内は広く、奥に工房が見える（ご主人作業中）。
品揃えは30から40程度、ハードソフトいろんなメニューがあって目移りする。
価格帯は200円から300円が中心。
季節によってはキャラぱんも出るようだ（常時ではないので比率には未記載）。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
コボトベーカリー
営業時間・11:00-16:00
定休日・火曜、水曜、木曜、金曜
日曜営業
駐車場有
コード決済可
https://www.instagram.com/cobotobakery
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
国道312号線大日交差点を西へ、播但線をくぐってほどなく。
JR野里駅が最寄り駅だが歩いて15分ほどかかる。
週三日の営業日かつ人気店らしく行列必至。訪問日は入店まで15分以上かかった。
店内は狭く、入店は3組まで。
品揃えは30以上、デニッシュ系とクロックムッシュが多い。
価格帯は400円前後と高めだが、細工の細かさや具材のボリュームを考えるとこれでも安いくらい。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
BRØDON
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
近鉄百貨店がアンデルセングループと組んで四日市に店舗を出したのが2016年。
しかしどうもそれ以外に店舗を展開した様子がなく、近年になってあべのハルカスにオープンしたが、他は奈良に数店舗あるだけのようだ。
ちょっと謎である。当然私も今まで知らなかった。
石窯ベーカリーを売りにしており、デパ地下でも石窯で焼いているようで、その辺りの設備投資がネックになっているのかもしれない（知らんけど
デパ地下らしく品揃えは豊富で、50、60はあったように思う（生駒店）。
価格帯は200円前後が中心。今後広げていくのだろうか。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
hanna
営業時間・8:00-18:00
定休日・月曜、火曜
日曜営業
イートイン可
コード決済可
https://www.instagram.com/boulangerie_hanna
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：3
キャラぱん：0
阪奈道路生駒ICから俵口小明線という道に入って東へ。小明池のほとりにある。
入り口は道に面してなく、建物の左手にあって、普通の家の玄関のドアになっている。
店内は広く、ずらっとパンが並んでいる。
品揃えは40以上、価格帯は200円前後。
ハードソフトバランスのいいメニューは申し分なし。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
くまのパン屋ウーフ
営業時間・7:00-18:00
定休日・水曜、木曜
日曜営業
イートイン可
駐車場有
コード決済可
https://www.instagram.com/kuma_no_panya_uf
：各パン陳列比率
あまパン：4
うまパン：3
まじパン：2
キャラぱん：1
近鉄生駒駅北、近鉄百貨店の西側の道を北上してほどなく。
学園前で10年以上営業の後に生駒へ引越ししたそうな。
店内は広くはないがイートイン席が4つほど、駐車場も斜め向かいにある。
品揃えは30程度、価格帯は200円前後が中心。
店名にもあるようにくまのパンと、やはり奈良だけにシカのパンがあって、イベントや季節ごとにいろいろ化けるそうな。
こういうキラーメニューがあると心強い。
：メニュー
あまパン
うまパン
まじパン
キャラぱん
つるやパンまるい食パン専門店
営業時間・8:00-17:00
定休日・水曜
日曜営業
コード決済可
https://www.instagram.com/maruishokupan
：各パン陳列比率
あまパン：3
うまパン：4
まじパン：3
キャラぱん：0
JR長浜駅南東、北国街道沿いの静かなところにある。
つるやパンの姉妹店的位置で、まるい食パンを専門に扱う。
午前中は朝ベイク、昼は昼サンドというサンドイッチがメインで、もちろんまるい食パンも扱うが、食パンは午後の焼き上がりのようだ。
他にはまるい食パンのラスク、サラダパンも並ぶ。
価格帯は200円から300円、ラスクはもうちょっと安い。
ひっきりなしに客が訪れ、人気ぶりが窺える。
：メニュー（まるい食パン専門店仕様）
まるい食パン
朝ベイク
昼サンド
まるい食パンラスク
