レモンのディスク:dough

レモンのディスク:dough

レモンのディスク
dough:280円

以前に食べたこれと同じ。
ザラメが細かくなったのと、ちょっと小さくなった。
レモンのクリームはたぶん同じ。なかなかの酸味と程よい甘み。
パンはブリオッシュっぽいな。

あまパン度:***

パンドーロ:dough

パンドーロ:dough

パンドーロ(1/4)
dough:350円

パンドーロは初めて食べるかな。
パネトーネと並ぶイタリアのクリスマスパン。
まあパンというかちょっと硬いケーキだ。ブリオッシュにも似ている。
甘めで風味もよくておいしい

あまパン度:****

マイヤーレモンカードのディスク:dough

マイヤーレモンカードのディスク:dough

マイヤーレモンカードのディスク
dough:200円

いろいろ説明することがあるが、まずマイヤーレモンはレモンとオレンジを掛け合わせたレモンだそうな。
で、レモンカードというのは、クリームより濃いスプレッドのようなものなんだそうだ。たぶん上の黄色いやつ。
その下にクリームチーズっぽい感じのクリーム。
ディスク状のパンのまわりにはざらめがついていて食感とともに甘みをプラス。
うまいぞ。

あまパン度:****

ピーカンロール:dough

ピーカンロール:dough
ピーカンロール
dough:230円

ピーカンナッツという、ほぼクルミの実をふんだんに使ったシナモンロール。
ピーカンナッツロールというメニューで、某スタバにもあるそうな。
それにキャラメルソースががっちりとかかっている。
うまい。

あまパン度:****

dough

dough
dough
営業時間・8:00-17:00
定休日・日曜、月曜

:各パン陳列比率
あまパン:3
うまパン:3
まじパン:4
キャラぱん:0

丸太町麩屋町をちょっと下がる。
ブレッドルームが移転、改名した店舗。
以前もそんなに広くはなかった店内だが、新しくなって一層狭くなったw
二人入ればもう満員だ。対面販売ではなくなったので尚更身動きが取れない。
基本的なラインナップは変わらない。旧店舗はこちら

:メニュー
あまパン
ピーカンロール:doughマイヤーレモンカードのディスク:doughパンドーロ:doughレモンのディスク:dough

うまパン
ピッツァロッソ:doughピッツァロッソ(2022):dough

まじパン

キャラぱん