コロナ過は第8波に突入したがなんかないもんになっているようだ。
それならと今年は久々に遠方へのロケを再開した。
年明けも定期的に予定しているので乞うご期待。
昼休みは去年あたりからずっとおにぎりなので、そろそろ昼休みパンも再開したい。
でもおにぎりもおいしいねんなあ。
というわけで、今年もやってきましたぱぱんアワード。
2022のノミネートはこちら。
・あまパン部門
黒豆フロマージュ：ブルージュ洛北
期間限定にするにはあまりにも惜しすぎる。
あられちゃん：naoto.pan
食感の妙。
・うまパン部門
パリパリチーズの塩こんぶ：ぱん工房ラパン
人気店のトリッキーな逸品。
焼きそばパン：麦わらぼうし
パン焼きそばに名称変更希望。
明太モチピザ：テクノパン
アンバランスビートで踊れ。
・まじパン部門
こだわりのクロワッサン：パントロン
近年稀に見る高CPクロワッサン。
プルミエ食パン：アンプルミエ
看板を背負うとはこういうこと。
うーん、最後の最後で迷ってしまった今年のぱぱんアワードはこちら。
黒豆フロマージュが最有力候補だったのだが、画像を見ているうちに無性にもう一度食べたくなった。
あの食感や味が蘇ってくるほどのインパクトはそうそうない。また買いに行こう。
さて、今年のぱぱんショップアワードはこちら。
パンがおいしいのは言うまでもないが、また来ようと客に思わせることが大事だと思う。
現にこうして年末に再訪していることが何よりの証拠だ。
店の魅力、商品の魅力、店主の魅力、いろんな要素を突き詰めてこそ、名店たり得るのではないだろうか。なんちて。
今年もコロナやら値上げやら（これは特になあ）厳しい中、おいしいパンをありがとうございました。
来年もいろんなところへおじゃまします。