コロナの次は物価高騰で商売人さんには厳しい昨今。
もちろん買う方も厳しいのね。
ぱぱんスタート時には平均的な価格が150円前後だったが、今や200円オーバーが普通で、300円400円は当たり前になってきた。
時給2000円でも足らんわな。
そんなこんなで今年のアワードはこれいかに。
・あまパン部門
クルンジ：Bon appetit
今年台頭してきた韓国パン。
紫いもボール：コケットグリム
紫色のニクイやつ。
揚げパン：和光堂製パン
老舗の激安揚げパン。また食べに行こう。
・うまパン部門
飛梅の枝：エトルタ
非公式ながら今年のネーミング部門決定。
若どりの竜田揚げフォカッチャサンド：ルボワール
具材のチョイスもいいし味付けもいい。
れんこんつくねハンバーグのコッペパンサンド：小麦の糀
見た目がうまそうなのも大事。
・まじパン部門
フランス産発酵バターのフレーキークロワッサン：BLUE TREE BAKERY
まじパンは各種から1位を、まずはクロワッサン部門1位。コクも食感も文句なし。
BREADMAN：BREADMAN
食パン部門1位。味、食感、文句なし。
くるみバゲット：パン・ド・ポルテ
バゲット部門、といいたいところだが今年唯一食べたのが大当たり。
で、今年のアワードなのだが、
該当なし
際立って突出したものがなく、過去記事を見ても強烈に印象に残っているものがなかった。
数字で言うと、90点台のパンは多かったが、100点がなかったということ。
コスパも影響するので、今年はちょっと難しかった。
代わりといってはなんだが、今年の特別賞はこちら。
このパンは別の意味で強烈な印象を与えてくれた。
こういう切り口もあるのかと感心しきりである。
そして、今年のぱぱんショップアワードは、
近畿で最後に残ったバード系列店舗に送りたい。
今年もおいしいパンをありがとうございました。
来年岐阜行けるかな。