
塩パンバゲット(ハーフ)
アルペンローゼ京都ヨドバシ店:180円
ハーフはちゃんとハーフサイズで作ってある。ないときに大きいのを持っていっても切ってくれるかな。くれるはず。
適度な塩気で、そのまま食べてもおいしい。
そしてもっちもち。柔らかいんだが食べるとそこはやっぱりフランスパンだ。
まじパン度:***

塩パンバゲット(ハーフ)
アルペンローゼ京都ヨドバシ店:180円
ハーフはちゃんとハーフサイズで作ってある。ないときに大きいのを持っていっても切ってくれるかな。くれるはず。
適度な塩気で、そのまま食べてもおいしい。
そしてもっちもち。柔らかいんだが食べるとそこはやっぱりフランスパンだ。
まじパン度:***


ドイツ山食1/3(四枚切り)
コペンハーベスト天六店:250円
ライ麦使用のドイツ食パン。いわゆる黒パンってやつかな。
別に硬くもなく、むしろ柔らかい。
塩気がかなりする。そういうもんなのかな。
まじパン度:***


ハードトースト
キャトルセゾン:388円
フランスパン生地で焼いた食パンをハードトーストというそうな。なるほど、それで少し高いのか。
レジで切ってもらえるがせっかくパンナイフを持っていることだしそのまま持って帰った。
ハードトーストとは名ばかりでめっちゃ柔らかく、焼いてももっちもち。
食パンはハードトースト派になりそうだ。
まじパン度:****

クロワッサン
フロインドリーブ:210円
一瞬度肝を抜かれたこの造形美。
見事な細工である。
まさに翅のような部分はパリパリで、中はしっとりと濃いバターの風味。
まあこぼれるこぼれるw
まじパン度:***

バゲットルヴァン
オレノパンオクムラ:350円(画像はハーフ175円)
一本まるまる買ってもよかったが財布の中身が不安だったので半分にした。レジで切ってくれる。
ルヴァンという発酵種を使ったパンらしい。ルヴァンという固有名詞ではなく、発酵種のことをルヴァンというそうな。
軽くトーストして食べると、パリパリもちもち。
何もつけてないところを噛み締めるとほんのり塩味が。
これで君もフランス人w
まじパン度:***


角食(一斤4枚切)
セルフィーユ:240円
パン屋さんによっては、食パンを角食、山食と呼ぶ。
しかし分厚い。一斤は確か同じ寸法だと思うのだが。
端はやや硬いが中はもっちもち。焼いたときの香りはあまりしなかった。
甘くなく、むしろ塩気さえあるような気がする。
まじパン度:***