塩パンバゲット:アルペンローゼ

塩パンバゲット:アルペンローゼ
塩パンバゲット(ハーフ)
アルペンローゼ京都ヨドバシ店:180円

ハーフはちゃんとハーフサイズで作ってある。ないときに大きいのを持っていっても切ってくれるかな。くれるはず。
適度な塩気で、そのまま食べてもおいしい。
そしてもっちもち。柔らかいんだが食べるとそこはやっぱりフランスパンだ。

まじパン度:***

ドイツ山食:コペンハーベスト

ドイツ山食1/3:コペンハーベストドイツ山食1/3:コペンハーベスト
ドイツ山食1/3(四枚切り)
コペンハーベスト天六店:250円

ライ麦使用のドイツ食パン。いわゆる黒パンってやつかな。
別に硬くもなく、むしろ柔らかい。
塩気がかなりする。そういうもんなのかな。

まじパン度:***

ハードトースト:キャトルセゾン

ハードトースト:キャトルセゾンハードトースト:キャトルセゾン
ハードトースト
キャトルセゾン:388円

フランスパン生地で焼いた食パンをハードトーストというそうな。なるほど、それで少し高いのか。
レジで切ってもらえるがせっかくパンナイフを持っていることだしそのまま持って帰った。
ハードトーストとは名ばかりでめっちゃ柔らかく、焼いてももっちもち。
食パンはハードトースト派になりそうだ。

まじパン度:****

クロワッサン:フロインドリーブ

クロワッサン:フロインドリーブ
クロワッサン
フロインドリーブ:210円

一瞬度肝を抜かれたこの造形美。
見事な細工である。
まさに翅のような部分はパリパリで、中はしっとりと濃いバターの風味。
まあこぼれるこぼれるw

まじパン度:***

バケット:志津屋

バケット:志津屋バケット:志津屋
バケット
志津屋京阪三条店:140円(ハーフ)

商品名は原文ママ。
他のバゲットに比べて柔らかく、しかし噛み千切りにくさはあまり変わらず。
あっさりした感じかな。

まじパン度:***

バゲット:ワルダー

バゲット:ワルダー
バゲット
ワルダー:240円(外税)

初めて一本まるまる買った。どう包んでくれるのかなと思ったら、紙袋に入れてくれた。
一食は四分の一くらいだろう。パンナイフでがりがりと切る。
全体的にやや硬めだと思う。
まだあまり食べ比べていないので、味のレビューが難しいや。

まじパン度:***

角食:IENA

角食:IENA
角食(4枚切り)
IENA:230円

ものすごくきれいな焼き色だ。見るからに柔らかそう。
耳は薄いがしっかりしている。
焼いたときの匂いはあまりしなかった。
もっちりしてうまい。

まじパン度:***

バゲットルヴァン:オレノパンオクムラ

バゲットルヴァン:オレノパンオクムラ
バゲットルヴァン
オレノパンオクムラ:350円(画像はハーフ175円)

一本まるまる買ってもよかったが財布の中身が不安だったので半分にした。レジで切ってくれる。
ルヴァンという発酵種を使ったパンらしい。ルヴァンという固有名詞ではなく、発酵種のことをルヴァンというそうな。
軽くトーストして食べると、パリパリもちもち。
何もつけてないところを噛み締めるとほんのり塩味が。
これで君もフランス人w

まじパン度:***

ベノア:パンなる木

ベノア:パンなる木
ベノア
パンなる木:70円

三日月形というか、C形に焼いたフランスパン。
ヴィエノワとは違うのだろうか。
所々にいい感じで塩が振ってある。
その塩加減が絶妙。
噛めば噛むほどパンのおいしさが広がる。
地味だがうまかった。

まじパン度:***

角食(一斤4枚切):セルフィーユ

角食(一斤4枚切):セルフィーユ角食(一斤4枚切):セルフィーユ
角食(一斤4枚切)
セルフィーユ:240円

パン屋さんによっては、食パンを角食、山食と呼ぶ。
しかし分厚い。一斤は確か同じ寸法だと思うのだが。
端はやや硬いが中はもっちもち。焼いたときの香りはあまりしなかった。
甘くなく、むしろ塩気さえあるような気がする。

まじパン度:***