自家製ラグーとマスカルポーネのタルティーヌ:進々堂

自家製ラグーとマスカルポーネのタルティーヌ:進々堂

自家製ラグーとマスカルポーネのタルティーヌ
進々堂北山店:470円

ラグーというのはミートソースやボロネーゼの上位互換的な感じて、煮込んだものという意味らしい。
1cmくらいにカットしたカンパーニュの上に同じくらいの厚さでひき肉のそのラグーがたっぷり。
ラグーだけ別売りでないかな、パスタにかけたい。

うまパン度:****

お好み焼き風パン:志津屋

お好み焼き風パン:志津屋

お好み焼き風パン
志津屋京阪三条店:300円

うん、これはお好み焼きっぽい。
かつおの風味もいいし、味付けも粉もんの感じがよく出ている。
こうなるとパンがジャマやなw

うまパン度:****

カレーパン:たま木亭

カレーパン
たま木亭:270円(外税)

初見以来10年ぶりのたま木亭。平日だからこそ行けた。
穴が開いてるからカレーは後入れかな。
このカレーがうまい。カレーライスで食べたい。
生地はもっちりしてほんのり甘め。
いやあ、やっぱりうまいわ。

うまパン度:****