クイニーアマン
Bon appetit：250円（外税）
丸ではなく星型？のクイニーアマン。
ちょっと柔らかめだがコクはたっぷり。
もしかしてデニッシュ系のほうがうまい？
あまパン度：★★
カテゴリー: 伝統菓子
レモンのマリトッツォ：ペンギンベーカリー
レモンのマリトッツォ
ペンギンベーカリー京都西京極店：260円
よかった、まだ売ってた。
あんまりちゃんとしたのを食べた記憶がないもんで。
クリームがちょっと硬めだったけどこんなもんかな。そうか、でないとテンションが保てないもんな。
レモンのペーストがめっちゃ酸っぱかった。
あまパン度：★★
抹茶シュトーレン：パネッテリアオークラ
抹茶シュトーレン
パネッテリアオークラ：600円
このシリーズ割と忘れがちなので、ちゃんとシーズンごとに追い切れてるかな。
春は抹茶のようだ。
見事なうぐいす色で粉糖がたっぷり。
中はあんこかと思ったら甘納豆だって。ドライイチジクも入っている。
抹茶感はかなりある。
何度も言うが、厳密にはシュトーレンではなく、あまり日持ちしないので注意。
あまパン度：***
ガレット・デ・ロワ（2024）：志津屋
ガレット・デ・ロワ（2024）
志津屋京阪三条店：380円
一応前に食べたことはあるが10年以上前でそのときは中はチョコレートだった。
今回はちゃんとアーモンドだった。
パイ生地はしっとり系で甘味はほぼなし。
まあこんなもんかな。
あまパン度：***
ガレット・デ・ロワ：ル・シュクレ・クール
ガレット・デ・ロワ
ル・シュクレ・クール キシベ：606円
実はまだちゃんと食べたことがないので機会を窺っていたが、シュクレクールならちゃんとしてるだろうということで買ってみた。
写真では厚みが見えてないが、優に3センチはある。ギリギリかぶりつける厚さ。
翌日に食べたがパイはサクサク、アーモンドクリーム（フランジパーヌというらしい）はちょっと硬くなっていたが（もともと硬い？）これまた厚みが1センチほど。
仕上げも丁寧で表がてらってら。
しかし残念ながら味が中の下だったｗ（名店には厳しい）
あまパン度：***
レーズンとくるみのシュトーレン：ダンマルシェ
レーズンとくるみのシュトーレン（ミニ）
ダンマルシェ本店：1200円（外税）
シュトーレンとしてはかなり低価格。ミニでもけっこう大きい。
マジパンローマッセも入ってるし、王道でおいしい。
パウダーシュガーはなんか冷やっとしてたけどなんやろ。
あまパン度：****
モーンデニッシュ：パネーナ
モーンデニッシュ
パネーナ谷6店：380円
モーンプルンダー。なかなか置いてるとこがない。まだ京都で買ったことないな。
デニッシュ生地は締まってて硬めだが、ケシの実やらクルミやらいっぱい入っててうまい。
グレーズの甘みもプラスされていい感じ。
★5の条件にはちょっと届かないが気持ちは4.8くらい。
あまパン度：****