

シュトーレン(写真はハーフ)
ベーカリー柳月堂:750円(外税)
今年もこの季節がやってきた。
しかし毎度ながら、シュトーレンの値段の高さには閉口する。
手間も材料もかかってるからしょうがないけどね。
あんまりバカスカ食べるもんでもないし。
マジパンがあまり感じられず、パンの延長みたいな食感。
レーズン、クルミ、どうもサツマイモも入っている模様。
あまパン度:***


シュトーレン(写真はハーフ)
ベーカリー柳月堂:750円(外税)
今年もこの季節がやってきた。
しかし毎度ながら、シュトーレンの値段の高さには閉口する。
手間も材料もかかってるからしょうがないけどね。
あんまりバカスカ食べるもんでもないし。
マジパンがあまり感じられず、パンの延長みたいな食感。
レーズン、クルミ、どうもサツマイモも入っている模様。
あまパン度:***

あんカフェクグロフ
志津屋京阪三条店:200円
クグロフにカフェオレクリームとこしあんというもう訳が分からない。
しかしこれがわりとうまい。
クグロフはもうなんかなし崩しになっている。
あんこ最強。
あまパン度:***
ぱぱんアワード2016受賞

スパンダワー
アンデルセン京都伊勢丹店:200円(外税)
フランスにフランスパンがないように、デンマークにはデニッシュがない。
恐らくこれがそのデニッシュの本家だろう。
サクサクでしっとりしていてコクがたっぷり。
本家ではレシピにマジパンが入るそうだ。残念ながらこれがそうかはわからなかった。
これは探してでも食べる価値のある一品だ。
あまパン度:*****


シュトーレン
ピノキオ:378円
最低でも1000円は下らず、ましてやワンコインで買えるなどあり得ないシュトーレン。
どうかなと思ったがちゃんと体は成している。
ただ、あまりおいしくはなかった。
しかしその努力は素晴らしい。
あまパン度:***




シュトーレン
パヴェナチュール:1350円(外税)
ものすごい手作り感のシュトーレン。
中はナッツやドライフルーツ満載で、マジパンがほとんどないくらい。
砂糖の壁でぐるっと囲まれ、ナッツ類のうまみがまた濃い。
熟成させるとどうなるんだろう。たぶんその前に完食だが。
あまパン度:****

ヌスボイゲル
サースフェー:180円
ショップ記事でこの店とスイスがどうこうと書いたが、これがある辺りまんざらでもないようだ(オーストリアだけどね)。
生地はクッキーというか、クラッカーみたいな感じ。
中に砕いたクルミなどのフィリングがたっぷり。
シナモンもほんのり効いている。
なかなか見かける機会がないがもれなくおいしいのでぜひ。
あまパン度:****

カヌレ
ポールボキューズ大丸京都店:205円
カヌレはどこで買っても単価が高いのはしょうがないとして、それならおいしいのを食べたい。
そういう意味では合格だ。
外はいい焦げ具合でパリっとして、中はくちゃっと柔らかい。
もうちょっと大きいのでけんかなあ。
あまパン度:****