自家製ラグーとマスカルポーネのタルティーヌ:進々堂

自家製ラグーとマスカルポーネのタルティーヌ:進々堂

自家製ラグーとマスカルポーネのタルティーヌ
進々堂北山店:470円

ラグーというのはミートソースやボロネーゼの上位互換的な感じて、煮込んだものという意味らしい。
1cmくらいにカットしたカンパーニュの上に同じくらいの厚さでひき肉のそのラグーがたっぷり。
ラグーだけ別売りでないかな、パスタにかけたい。

うまパン度:****

ベーコンエッグ(2024):志津屋

ベーコンエッグ(2024):志津屋

ベーコンエッグ(2024)
志津屋京阪三条店:290円

2024て書いたけど記録がなかった。いや、食べたことあると思うけどなあ。
デニッシュの上にベーコンとタマゴフィリング。
デニッシュは割とサクサクだった。
しかしこれ290円は高いわ。

うまパン度:***

ハムカツ:マンハッタン

ハムカツ:マンハッタン

ハムカツ
マンハッタン:270円

このケチャップ、もしかして私が愛する2ビル地下のレッドリバーのオムライス(閉店してた。。。)にかかってたやつに似てるな。
ハムカツはけっこうサクサクしてておいしい。
千切りキャベツと、パセリ乗ってたんか。
後味がなんか妙にうまい。

うまパン度:***

牛ごぼう:西洋軒

牛ごぼう
西洋軒本店:150円

牛肉とごぼうを甘辛く似たものが入っている。これ好きやねん。
割とたっぷり入っていてうまかった。牛肉は近江牛かな(知らんけど
上に乗っているのは糸唐辛子。もう西洋でもなんでもないな。

うまパン度:***

ハンバーガー:天狗堂海野製パン所

ハンバーガー:天狗堂海野製パン所

ハンバーガー
天狗堂海野製パン所:290円

購買部に売ってそうな感じ。
ソースはこれデミやな。今までに食べたことのない感じの味。
具材はハンバーグのみ。ちょっと辛子マヨっぽいのがあった。
ガッチガチに冷えてたけどうまかった。

うまパン度:***

春菊とベーコンのキッシュ:fagot

春菊とベーコンのキッシュ:fagot

春菊とベーコンのキッシュ
fagot:390円

これ390円か、高っ(値段見てなかった)
仮にホールを買ったとすれば3000円超えるな。まあいいや。
春菊はたぶんぱぱん初登場の食材。こういう季節の食材を使うのはさすがホテルメイド。
ぱぱん的には評価は落ちるがその心意気やよし。

うまパン度:**

ごろごろチキンのグラタンデニッシュ:志津屋

ごろごろチキンのグラタンデニッシュ:志津屋

ごろごろチキンのグラタンデニッシュ
志津屋京阪三条店:320円

どっかで見たなあ感が強い商品。
チキンはごろごろしてるし食べ応えあるしいいんやけど。
やっぱり志津屋はデニッシュがネックやな。

うまパン度:***