ガレット・デ・ロワ:ル・シュクレ・クール

ガレット・デ・ロワ:ル・シュクレ・クール

ガレット・デ・ロワ
ル・シュクレ・クール キシベ:606円

実はまだちゃんと食べたことがないので機会を窺っていたが、シュクレクールならちゃんとしてるだろうということで買ってみた。
写真では厚みが見えてないが、優に3センチはある。ギリギリかぶりつける厚さ。
翌日に食べたがパイはサクサク、アーモンドクリーム(フランジパーヌというらしい)はちょっと硬くなっていたが(もともと硬い?)これまた厚みが1センチほど。
仕上げも丁寧で表がてらってら。
しかし残念ながら味が中の下だったw(名店には厳しい)

あまパン度:***

モーンデニッシュ:パネーナ

モーンデニッシュ:パネーナ

モーンデニッシュ
パネーナ谷6店:380円

モーンプルンダー。なかなか置いてるとこがない。まだ京都で買ったことないな。
デニッシュ生地は締まってて硬めだが、ケシの実やらクルミやらいっぱい入っててうまい。
グレーズの甘みもプラスされていい感じ。
★5の条件にはちょっと届かないが気持ちは4.8くらい。

あまパン度:****