
肉みそと蓮根のパニーニ
ベーカリーななりあ:250円(外税)
しもた、中身見えてないな。
ニンニクのかなり効いた肉味噌とシャキシャキレンコン。
なかなかパンチの効いた味付けでうまい。
うまパン度:***
シューバード
New Bird(クロワッサンのおうち):450円
長岡京市のNew Birdがこの商品専用に「クロワッサンのおうち」という別店舗を建てた。
そこで販売されている、クロワッサンベースのシュークリーム。
注文すると(窓口が格子の中なのでわからなかったw)番号札を渡される。
待つこと10分くらい、焼きたて熱々の(ほんまに熱い)商品を持ってきてくれる。
すぐに食べるときはそのまま渡されるが、持ち帰りの場合、クリームが別になっていて、自分で中に注入するらしい(そんなん初めて見た)。
クロワッサンが熱々でクリームがちょっと冷たくて、不思議な食感。
クリームは甘さ控えめでかなりなめらか。
掌に収まるほどであまり大きくはないが、クリームはたっぷり入っている。
手間がかかっている分やや割高で、リピート客が増えるかどうかちょっと難しいかも。
でもまあ、たまに食べたくなるような気がする。
あまパン度:***
モッチドーナツ(さくら餡)
モッチドーナツ(ハチミツ餡)
モッチドーナツ(抹茶餡)
ヴィドフランス桂店:100円
いろいろバリエーションがあるドーナツ。
ドーナツに見えないが油分はけっこうあるのでお早めにお召し上がりくださいシールあり。
ちょっと硬めでもっちり。小さいながらあんこもしっかり入っている。
風味がいいね。
あまパン度:***
オレンジワッサン
ヴィドフランス桂店:230円
クロワッサン生地にオレンジフィリング的なものが練りこまれてある。
志津屋がブランシリーズでよくやるやつ。
一応クロワッサンにカテゴライズしておくがちょっと違う気もする。
あまパン度:***
N.Y.デニッシュロール さくら
進々堂北山店:330円
進々堂はこのデニッシュロール推していくんかな。
春限定の桜もの。中にピンク色の桜クリーム。
なかなかうまいけどちょっとお高いかな。
あまパン度:***
自家製ラグーとマスカルポーネのタルティーヌ
進々堂北山店:470円
ラグーというのはミートソースやボロネーゼの上位互換的な感じて、煮込んだものという意味らしい。
1cmくらいにカットしたカンパーニュの上に同じくらいの厚さでひき肉のそのラグーがたっぷり。
ラグーだけ別売りでないかな、パスタにかけたい。
うまパン度:****