モカチョコ
志津屋三条店：150円
復刻パンシリーズ。
デニッシュっぽい生地を二つ折りにした中にクリームが入っている。
半分だけにかかっているチョコは、ちょっとはがれやすいが割とたっぷりかかっている。
よくよく考えたら贅沢なパンだ。
あまパン度：***
タグ: クリーム
コルネ：エスエキップ
コルネ
エスエキップ：158円
後詰めタイプのコルネ。
チョコではなく、クリーム一種類だけのようだが、そのクリームが謎だ。
生クリームではないことは明らかだが、カスタードにしては白過ぎるし、バタークリームでもない。
ミルククリームが一番近いような気がする。
そのクリームが、パイよりサクサクの生地と絡まって実にうまい。
ルボンディーを超えたかもしれない。
あまパン度：****
クロワッサンのクリームパン：カンテグランデベーカリー
クロワッサンのクリームパン
カンテグランデベーカリー：120円
クロワッサンのクリームパンは珍しい。
サクっとした生地の中にクリームが入っている。
やはりクロワッサンの性質上、ぺたんとなっている。
上に乗っているのはナッツかと思いきや、砂糖の塊だった。
あまパン度：***
